Iさん　シフォニスト　　　　　　　　　30代 男性

シフォンケーキについて研究をしていたところ、snow cafeのシフォンケーキの型抜き動画や写真を拝見、その美しさに感動したのを今でも覚えています。
実際使用し始めて、手に馴染み、余計な力も必要なく、美しい抜き肌、艶感のある質の高いシフォンケーキに仕上がるようになりました。
この出会いに感謝です。

　Sさん　シフォニスト　　　　　　　　　40代 女性

憧れのSNOW CAFEさんに昨年伺えて、綺麗なカットに一目惚れ。
Chiffon21購入は即決でした。
品物が届いてからというもの、まだまだお店のようにはいきませんが、
前よりも数段綺麗なカットになりました。もっともっとシフォンを焼いて、
勉強したいと思います。

　Mさん　シフォニスト　　　　　　　　　40代 女性

こんなに感動した製菓道具は生まれて初めて。
このChiffon21でうまく型抜きできるとシフォンの表面が新雪のよう。
同じレシピなのに全く別物の美しいシフォンに変身!
Chiffon21の開発に携わられた全ての方に心から感謝です。
研ぎ直しも受けてくださる所が作り手の方のものに対する真摯な想いをとても感じます。

　Sさん　栄養士、食育アドバイザー　　　 40代 女性

家庭で作ったシフォンが専門店で購入したかのような出来上がりになります。
ラッピングしてお友達に配ったら「すごい！きれい！ほんとに作ったの？」と驚き、とても喜んでくれました。
シフォン作りに自信が湧き、良い品に出会えたことに感謝です♪

　Oさん　シフォニスト　　　　　　　　　30代　女性

こちらのシフォンナイフに出会い、シフォンケーキ作りの楽しさが倍増しました！
型抜きを終えるまで毎回ドキドキワクワク?
いつまでも大切に使い続けたいと思います。

　Cさん　シフォニスト　　　　　　　　　40代　女性

『地元越前打刃物の職人技が光る美しいデザインに大満足です。
切れ味が良く生地の切り口が綺麗に仕上るのが嬉しいです』

　Yさん　テニスショップオーナー　　　 　40代　男性

実際に使ってみたところ、ホントに軽〜く切れる！！切れ味抜群です！！！食パンのカットにも重宝しそうです。

　Ｃさん　焙煎士　　　　　　　　　　　　40代　女性

内筒も側面も底面も、全ての面をこんなにキレイに抜けるナイフ今までになかっ たです！自分のシフォンがこんなにキレイになると嬉しいですね?！

　Bさん　シフォニスト　　　　　　　　　40代　女性

待ちわびていたナイフと対面した時はホントに嬉しくてそのスタイリッシュな フォルムをしばらくウットリ眺めてしまいました。とても握りやすく、続けて抜 いても手が疲れない所も気に入っています♪

　Aさん　　　　　　　　　　　　　　　　40代　男性

初めて持ったナイフとは思えないくらい手に馴染んで、手に変な力が入らずにと ても使いやすかったです。
目を瞑っていても手に伝わってくる感触でキレイに抜けているのがわかるくらい でした。
刃の側面のRが絶妙で型をキズつける事なくスルスルと進んでいけるので手も疲 れずに、続けて２、３ホールを型出ししてもへっちゃらです。

　森の木いちご畑Ｃａｆｅ　お姉さん　　　30代　女性

型抜きにもカットにも使えてべんり〜

　森の木いちご畑Ｃａｆｅ　　妹さん　　　30代　女性

デザインもシャープで清潔感があってステキね！！

　Dさん　シフォニスト　　　　　　　　　60代　女性

型抜きで何の抵抗も感じないくらい滑らかに抜けましたョ！！

　40代　女性

素敵なナイフに出会えて感動しております。切れ味、デザインともに言うことなしです！

　30代　女性

素晴らしいナイフです。買ってよかったです。

　30代　女性

シフォンケーキを仕事にしたいと思ったときに見つけたChiffon21、ずっと憧れていてついに購入することができて嬉しく思っています。

　30代　男性

いつもお世話になっております。chiffon21ナイフを購入してから型抜きも上達し、日々シフォンケーキ修行をしておりますが、私にとってとても素晴らしいナイフとの出会いでした。snowcafeの店主からもシフォンケーキの作り方を学んだりと感謝しております。今後とも宜しくお願い申し上げます。

　40代　女性

シフォンケーキをよく作るのですが，パレットナイフでうまく型はずしができず購入しました。購入したナイフの方が前よりよくはずせるようなりましたが，動画を見て，もっと上手になりたいです！

　40代　女性

憧れのシフォンケーキナイフが届き、本当に嬉しいです。こんなステキなナイフを無駄にしないよう、大切に使わせていただきます。

　30代　女性

素敵なシフォンナイフをありがとうございます。私の一生の宝物になりました。ナイフに負けないように、私のシフォンケーキの腕ももっと磨いて、最高のかけがえのないパートナーになってくれると思います(笑)

　50代　女性

以前から気になっていました。ようやく購入に至りましたが、慣れるまでが大変かなと思っています。動画を見ながら、勉強します。またいろいろ教えてください。宜しくお願いします。

　30代　女性

シフォンナイフに出会い、シフォンケーキ作りの楽しさが倍増しました！型抜きを終えるまで毎回ドキドキワクワク！いつまでも大切に使い続けたいと思います。

　40代　女性

とても切れ味の良いナイフで嬉しいです。頑張って練習します！

　40代　女性

ずっと欲しかったナイフです。まだ使用していませんが眺めているだけでうれしくなります。

　40代　女性

型から外した生地がとてもとても美しく、これこそシフォンです！素敵なナイフを作って下さりありがとうございました！！

　40代　女性

使い心地良いです。繊細なナイフなので、最適な保管方法を教えてください。

　60代　女性

娘から６１才の誕生日プレゼントでもらいました。さっそく紅茶シフォンをつくり、Chiffon21を使い型からはずしたところ、側面はとっても綺麗にはずせましたが、底が少し崩れてしまいました。動画を見てもっと上手に外せるようにしなきゃと思いました。

　40代　女性

左利き用のナイフに出会えて感激です。今日届いたばかりで焼けてはいませんが、焼いて外すのが楽しみです。

　50代　女性

とても気持ちよく使わせていただいております。

　50代　女性

昨日注文させていただいたシフォンケーキナイフがもう届きました。迅速な対応をありがとうございます。美しいフォルムに適度な重みで使いやすそうです。初めて持ったのに手にしっくり来ます。早速シフォンを焼いてくり抜いてみたいと思います。大切に使わせていただきますね。本当にありがとうございました。

　40代　女性

シフォンケーキを我流で焼いていました。この度美しいシフォンケーキに魅せられナイフを購入しました。大事に使います。

　40代　女性

これから頑張ってシフォンケーキを作ってこのナイフで抜くのを楽しみにします！

　30代　女性

購入して本当によかったと思える商品でした！

　30代　女性

自分へのご褒美と、これからの意気込みもかねて購入させていただきました。シフォンケーキ初心者の私にも綺麗な型外しに大満足です！やはり良い道具は、良い仕事をしてくれます。ありがとうございました！良い出会いに感謝です！

　50代　女性

美しいナイフですね。上手く使いこなせるように頑張ります。

　50代　女性

とても綺麗に型抜きできて嬉しく思っています。これから使うのが楽しみです。また、snowcafe2015さんのレシピ及び作り方もとても参考になりました。ありがとうございました。

　40代　女性

家庭で作ったシフォンが専門店で購入したかのような出来上がりになります。ラッピングしてお友達に配ったら「すごい！きれい！ほんとに作ったの？」と驚き、とても喜んでくれました。シフォン作りに自信が湧き、良い品に出会えたことに感謝です♪

　40代　女性

探していたものが見つかった！と思えるナイフでした。作っていただいた皆様に感謝します。

　40代　女性

シフォンナイフの開発販売ありがとうございます。本当にこのナイフはすごいです。画期的、新鮮!きっと世界中で愛される品物だと思います。きっと世界中で愛される品物だと思います。

　20代　男性

ありがとうございます!

　30代　女性

まだまだ使い方に慣れていませんので、マスターしたいです！

　40代　女性

とても素敵なナイフをありがとうございます。このナイフのおかげで、シフォンづくりが　ますます楽しくなりそうです。今よりも、きれいで美味しいシフォンをつくれるよう、頑張ります。

　50代　女性

Chiffon23を注文していましたが待ちきれず、先に21を購入させていただきました。昨日初型抜きをしましたがナイフの素晴らしさに感動しました。綺麗な型抜きができるように日々練習します。ありがとうございました。

　40代　女性

二本目のナイフになります。このナイフに出会うことができて、沢山の変化がありました。ケーキの香ばしく甘い生地をのがさないことで、味、香りも違います。

　40代　女性

chiffon21は購入後からずっと愛用しております。

　40代　女性

つたない技術でもとても綺麗に抜けるので体が震えるような感動で毎日シフォンケーキ焼きたくなります。